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ご当地メシ決定戦!2014

http://gotouchi.yahoo.co.jp/

掲載期間:2014年4月8日〜11月8日

大阪(近畿ブロック)

大阪(近畿ブロック)

全国のご当地メシ一覧

ブロック大会出場メニューをチェック!

都道府県大会最終結果

たこ焼き

たこ焼き ブロック大会進出!

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大阪を代表するソウルフード。ダシがきいた生地はアツアツで、中身はトロトロなのが特徴。プリプリの大タコの食感がたまらない。

お好み焼き

お好み焼き

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お好み焼きを米飯のおかずにする人が多いのが関西の特徴で、生地の中に長芋を混ぜて食感を軽くすることも多い。言わずと知れた大阪の名物料理。

串カツ

串カツ

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牛肉や魚介類、野菜を串に刺して揚げるのが関西風の串カツ。発祥の地とされる大阪市の新世界には、多くの店が軒を連ねる。

どて焼き

どて焼き

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大阪名物のどて焼きは、牛スジ肉とバラ肉をみそと醤油(しょうゆ)で炊きあげた独特の味わいが特徴。ほどよい甘みとコクがあり、ごはんとの相性がバツグン。

かすうどん

かすうどん

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「かす」とは、天かすのことではなく、牛のホルモンを脂が抜けるまでじっくり素揚げした「油かす」のこと。肉のうまみが凝縮されていて、独特の風味が口に広がる。

ちりとり鍋

ちりとり鍋

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ヘルシーな野菜やコラーゲンたっぷりのホルモンが入った鍋。また、うどんやご飯を入れて主役級のシメも味わえる。

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