スマートフォン版はこちらから
バーコード

ご当地メシ決定戦!2014

http://gotouchi.yahoo.co.jp/

掲載期間:2014年4月8日〜11月8日

高知(四国ブロック)

高知(四国ブロック)

全国のご当地メシ一覧

ブロック大会出場メニューをチェック!

都道府県大会最終結果

カツオのタタキ

カツオのタタキ ブロック大会進出!

終了しました 3177 票

カツオを節に切って、表面のみをわらなどを使ってあぶり冷やしたもの。ショウガやネギなどの薬味としょうゆベースのタレで食べる。別名「土佐作り」。カツオはあぶると薫製のような香ばしさになり、濃厚な味に。

須崎鍋焼きラーメン

須崎鍋焼きラーメン

終了しました 686 票

須崎市で生まれ、50年近く地元で愛されているご当地ラーメン。ラーメンは土鍋に入っていて、あつあつの状態で提供される。

釜揚げちりめん丼

釜揚げちりめん丼

終了しました 521 票

安芸市のうまいものがギュッとつまった丼。あったかいご飯の上に安芸沖でとれたちりめんじゃこをたっぷりとのせて、大葉、大根おろしなど好みの薬味と、安芸産ユズをたっぷり使った特製のタレで味わう。

みそかつラーメン

みそかつラーメン

終了しました 406 票

みそラーメンにとんかつをのせた、こってり×こってりのコラボレーション。高知では「みそかつ」といえばこのラーメンのことを指す、というぐらいメジャーだ。とんかつの衣にみそスープが染みてウマイ!

ペラ焼き

ペラ焼き

終了しました 334 票

高知県西部、土佐清水で愛される庶民の味。クレープのように薄く伸ばした生地に、節粉と青のりで風味付け。その上に、たっぷりの刻みネギと、じゃこ天、卵、さらに生地を乗せ両面を焼く。ソースはお好みで!

香南ニラ塩焼きそば

香南ニラ塩焼きそば

終了しました 313 票

生産量日本一を誇る高知県香南市のニラをふんだんに使ったご当地焼きそば。オリジナルの香ばしい塩だれがニラと麺にマッチし、あっさりとした中にもコクがあり食欲をそそる。市内では焼きそばの食べ歩きもできる。

このページのトップへ